Wo Milch und Honig fließen
Das Land, wo Milch und Honig fließen? Natürlich! Eifrige Bienen versorgen unsere Imker und die Kühe unsere vielen Käsereien - und Milchtankstellen... Doch in unseren Landen fließt noch so viel mehr: feiner, echt oberbayerischer Whisky zum Beispiel oder Kaffee aus den regionalen Röstereien. Dazu findet sich bodenständige Küche genauso wie gehobene Haute cuisine mit insgesamt sechs Michelin-Sternen!
Echte Werte. Viel zu oft kommen diese in der heutigen Zeit zu kurz. 12 ganz besondere Produzenten in der Alpenregion Tegernsee Schliersee haben sich zusammengeschlossen, um genau das zu ändern. Hier wird der Slogan "Werte erleben. Werte genießen." wirklich gelebt. Jeder der einen dieser besonderen Hersteller von regionalen Produkten und Erlebnissen kennenlernt, wird das sofort merken. Gesundes, Köstliches, Hochprozentiges... es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Zu den WerteproduzentenAuf einer Tour durch die Alpenregion Tegernsee Schliersee sind die typisch oberbayerischen Bauernhöfe nicht zu übersehen. Doch es lohnt sich auch anzuhalten: Eier aus dem Stall, Milchtankstellen, charmante Hofläden - es gibt viele Möglichkeiten, frische Ware direkt vom Erzeuger zu holen. Eine weitere Besonderheit der Region sind die vielen "Bauernhof-Cafés", dort geht es urgemütlich und extrem locker zu! Plätze, an denen man sich einfach wohlfühlen und ein gutes Stück selbst gebackenen Kuchen oder andere Spezialitäten genießen kann.
"Die höchste Sterne-Dichte Deutschlands" verspricht der Tegernsee. Hier sind gleich sechs der begehrten Michelin-Sterne vertreten und versprechen kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau.
Die Tegernsee Arkaden - hier, mitten in der Stadt Tegernsee unweit des berühmten Bräustüberls, kommen Sie alle zusammen. Die regionalen Produzenten der Alpenregion Tegernsee Schliersee präsentieren hier ihre besten Produkte und Schmankerl. Einfach mal "reinschmecken"!
Zu den Tegernsee Arkaden
Bei Familie Kremser leben rund 2.700 Legehennen in hellen, gut belüfteten Ställen mit viel Auslauf ins Grünland – artgerecht gehalten nach Bio-Richtlinien.
Weitere InfosAuf der Durhamer Alm in Fischbachau entstehen aus der Wolle Alpiner Steinschafe weiche Schaffelle sowie handgefertigte Woll- und Filzprodukte.
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Am Woidhauserhof gibt es Bio-Rind- und Lammfleisch, frische Eier und Suppenhühner aus artgerechter Haltung – Gäste sind auf dem Hof ebenfalls herzlich willkommen.
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In der Herzoglichen Fischzucht erhalten Sie hervorragende, schmackhafte und vor allem gesunde Naturprodukte.
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Auf dem Gschwandtnerhof gibt es im Verkaufshäusl frische Bio-Milch, hofeigene Qualitätsprodukte und Schmankerl aus nachhaltiger Naturland-Landwirtschaft.
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Der Biohof Saxer bietet Fleisch, Geflügel, frische Eier und auf Wunsch Nandu-Eier aus nachhaltiger Naturland-Landwirtschaft direkt ab Hof.
Weitere InfosHier gibt es hochwertiges Rindfleisch von Ochsen traditioneller Rassen, die ganzjährig auf Weiden oder Almen gehalten und mit Heu gefüttert werden.
Weitere InfosBei Familie Bichlmayr gibt es Wurstwaren, Rind- und Schweinefleisch aus eigener Herstellung und Aufzucht – auch kalte Platten oder Braten für Feiern sind erhältlich.
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© Dietmar Denger
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