Direktvermarkter Ziegenhof Fischbachau, © Dietmar Denger

Regionale Produkte einkaufen

bei unseren Direktvermarktern, Hofläden, Hofcafés, Wochenmärkten, Bioläden u.v.m.

Warum schmecken die Produkte aus dem Miesbacher Oberland so besonders? Klar, die Produkte erfüllen höchste Qualitätskriterien und ja, mit über 40% landwirtschaftlicher Bio-Fläche haben wir den höchsten Bio-Anteil in Deutschland (und darauf sind wir ganz schön stolz). Aber trotzdem glauben wir, dass das die Frage nur zur Hälfte beantwortet…

Wer auf dem Weg zum Hofladen die Tiere auf den Weiden mit Bergblick sieht, wer bemerkt, welche Arbeit und Leidenschaft der Landwirte hinter den regionalen Produkten steckt, kommt der zweiten Hälfte der Antwort deutlich näher. Wir sind überzeugt: Geschmack entsteht nicht nur über Rezeptoren im Mund (irgendwas mit Biologie und Chemie), sondern über ein Gefühl.

Das klingt wenig rational – trotzdem gehen wir jede Wette ein: das Fleisch eines Rindes, das einen Namen und nicht bloß eine Nummer hatte und dem Sie vielleicht sogar mal bei einer Radltour durchs Oberland begegnet sind, schmeckt anders als ein anonymes Supermarkt-Schnäppchen.

Wir laden Sie ein: genießen Sie die Region und ihr vielfältiges Angebot an Produkten mit allen Sinnen. Nachfolgend finden Sie alle Betriebe aus dem Einkaufsführer „Wos Guads ausm Miesbacher Oberland“ der Öko-Modellregion Miesbacher Oberland und noch einige mehr.

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Sappl Bräu

Sappl Bräu steht für süffiges Bier aus dem Oberland nach bayrischem Reinheitsgebot, erhältlich regional und im urigen Biergarten der Sappl Bräu Almwiesn.

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Valleyer Schloss Bräu EKF, © Dietmar Denger

Valleyer Schloss Bräu

In der Schlossbrauerei wird seit 1630 Bier nach bayerischem Reinheitsgebot mit regionalen Zutaten gebraut – Führungen, Seminare und Verkostungen runden das Angebot ab.

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machtSINN EKF

machtSINN

teils BIO | Genussmarkt mit Mittagstisch unter dem Motto „einkaufen - genießen - kochen - radikal regional“

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Fischzucht Rummel

In der Fischzucht Rummel in Kleinpienzenau gibt es fangfrischen Fisch wie Saibling, Forellen, Zander (Okt.–Apr.) sowie besondere Sorten wie Aal, Makrele oder Stör. Auch geräucherter Fisch ist erhältlich – einfach vorbestellen, abholen und genießen.

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Birknerhof Warngau EKF

Birknerhof

BIO | Marc Esslinger züchtet bedrohte weiße Bergschafe nach Naturland-Standards und bietet Weide-Lammfleisch und Lammfelle aus nachhaltiger Landschaftspflege im Tegernseer Tal an.

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