Direktvermarkter Ziegenhof Fischbachau, © Dietmar Denger

Regionale Produkte einkaufen

bei unseren Direktvermarktern, Hofläden, Hofcafés, Wochenmärkten, Bioläden u.v.m.

Warum schmecken die Produkte aus dem Miesbacher Oberland so besonders? Klar, die Produkte erfüllen höchste Qualitätskriterien und ja, mit über 40% landwirtschaftlicher Bio-Fläche haben wir den höchsten Bio-Anteil in Deutschland (und darauf sind wir ganz schön stolz). Aber trotzdem glauben wir, dass das die Frage nur zur Hälfte beantwortet…

Wer auf dem Weg zum Hofladen die Tiere auf den Weiden mit Bergblick sieht, wer bemerkt, welche Arbeit und Leidenschaft der Landwirte hinter den regionalen Produkten steckt, kommt der zweiten Hälfte der Antwort deutlich näher. Wir sind überzeugt: Geschmack entsteht nicht nur über Rezeptoren im Mund (irgendwas mit Biologie und Chemie), sondern über ein Gefühl.

Das klingt wenig rational – trotzdem gehen wir jede Wette ein: das Fleisch eines Rindes, das einen Namen und nicht bloß eine Nummer hatte und dem Sie vielleicht sogar mal bei einer Radltour durchs Oberland begegnet sind, schmeckt anders als ein anonymes Supermarkt-Schnäppchen.

Wir laden Sie ein: genießen Sie die Region und ihr vielfältiges Angebot an Produkten mit allen Sinnen. Nachfolgend finden Sie alle Betriebe aus dem Einkaufsführer „Wos Guads ausm Miesbacher Oberland“ der Öko-Modellregion Miesbacher Oberland und noch einige mehr.

Grüner Markt Wochenmarkt Holzkirchen EKF

Grüner Markt Holzkirchen

teils BIO | Der Holzkirchner Wochenmarkt bietet auf dem Marktplatz regionale Lebensmittel und Spezialitäten von zahlreichen Produzenten – bequem erreichbar mit Parkplätzen am Herdergarten.

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Obermooser Bio-Hofkäserei EKF

Obermooser Bio-Hofkäserei

BIO | Auf dem Grundbacherhof werden Milch und Käse in Handarbeit ohne Kunstdünger und Pflanzenschutzmittel hergestellt; die große Auswahl an Käsespezialitäten und weiteren Hofprodukten gibt es im Hofladen und regionalen Geschäften.

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Fischzucht Rummel

In der Fischzucht Rummel in Kleinpienzenau gibt es fangfrischen Fisch wie Saibling, Forellen, Zander (Okt.–Apr.) sowie besondere Sorten wie Aal, Makrele oder Stör. Auch geräucherter Fisch ist erhältlich – einfach vorbestellen, abholen und genießen.

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Steinerhof EKF

Steinerhof

Niclas Fendl aus Wall hält seine Schafe artgerecht auf der Weide und bietet hochwertiges Lammfleisch aus eigener Aufzucht – stressfrei geschlachtet und zwei Wochen gereift – direkt aus dem Nebenerwerbsbetrieb.

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Zum Schußbaur EKF, © Daniel Delang

Zum Schußbaur

BIO | Auf dem Hof von Christl und Max Haslauer wachsen Alpenfleckvieh-Rinder in artgerechter Weidemast auf – für hochwertiges, regionales Fleisch aus ökologischer und nachhaltiger Bewirtschaftung.

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Metzgerei Killer EKF

Metzgerei Killer Gmund

teils BIO | Regionales Fleisch und Wurst aus eigener, stressfreier Weideschlachtung, hausgemachte Spezialitäten und täglich frische Mittagsgerichte an mehreren Standorten.

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Beim Bau'rn EKF

Beim Bau'rn

BIO | Auf dem Biobetrieb Weindl werden Murnau Werdenfelser Rinder artgerecht gehalten und liefern exzellentes Fleisch und Wurstwaren vom Weideochse.

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