Wo Milch und Honig fließen
Das Land, wo Milch und Honig fließen? Natürlich! Eifrige Bienen versorgen unsere Imker und die Kühe unsere vielen Käsereien - und Milchtankstellen... Doch in unseren Landen fließt noch so viel mehr: feiner, echt oberbayerischer Whisky zum Beispiel oder Kaffee aus den regionalen Röstereien. Dazu findet sich bodenständige Küche genauso wie gehobene Haute cuisine mit insgesamt sechs Michelin-Sternen!
Echte Werte. Viel zu oft kommen diese in der heutigen Zeit zu kurz. 12 ganz besondere Produzenten in der Alpenregion Tegernsee Schliersee haben sich zusammengeschlossen, um genau das zu ändern. Hier wird der Slogan "Werte erleben. Werte genießen." wirklich gelebt. Jeder der einen dieser besonderen Hersteller von regionalen Produkten und Erlebnissen kennenlernt, wird das sofort merken. Gesundes, Köstliches, Hochprozentiges... es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Zu den WerteproduzentenAuf einer Tour durch die Alpenregion Tegernsee Schliersee sind die typisch oberbayerischen Bauernhöfe nicht zu übersehen. Doch es lohnt sich auch anzuhalten: Eier aus dem Stall, Milchtankstellen, charmante Hofläden - es gibt viele Möglichkeiten, frische Ware direkt vom Erzeuger zu holen. Eine weitere Besonderheit der Region sind die vielen "Bauernhof-Cafés", dort geht es urgemütlich und extrem locker zu! Plätze, an denen man sich einfach wohlfühlen und ein gutes Stück selbst gebackenen Kuchen oder andere Spezialitäten genießen kann.
Das Café lädt in einem idyllischen Ambiente zum Verweilen ein. Neben selbstgemachten Kuchen, Torten und Schmalzgebäck werden auch hofeigene Produkte wie selbstgebackenes Bauernbrot angeboten. Der gemütliche Biergarten und der Hofladen mit regionalen Spezialitäten runden das Angebot ab.
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💚 BIO
Am Nordufer des Tegernsees, im Wiesseer Ortsteil Holz bewirtschaften Maria und Markus Bogner den Boarhof. Nach Bio-Richtlinien und den Grundsätzen der Permakultur betreiben sie Kleinstlandwirtschaft, wie sie vielfältiger kaum sein kann – ein guter Platz für gute Begegnungen.
Neubau auf landwirtschaftlichem Anwesen, im 1. Stock, großer Südbalkon mit unverbautem Blick auf die Berge, absolute Ruhe, kinder- und tierfreundlich, Hofladen mit selbst erzeugten Produkten und Weinverkostungen, Holzofenbrot, Nähe zum Tegernsee und zu den Bergen sowie zur Stadt München.
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Am Einstieg des Höhenweges von Gmund nach Tegernsee erwartet Sie das kleine aber feine Café mit Hofladen.
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💚 BIO
Nachhaltiger Bauernhof, der vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen züchtet und artgerechte Haltung mit regionaler Landwirtschaft verbindet
Unser Hof liegt in einem ruhigen beschaulichen Tal zwischen Hundham und Elbach. Das 1861erbaute Anwesen wird landwirtschaftlich genutzt. Seit 60 Jahren können Gäste in unserer schönen Umgebung ganz an der Leitzach Ihren Alltagsstress vergessen und einen erholsamen Urlaub verbringen. in den…
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"Die höchste Sterne-Dichte Deutschlands" verspricht der Tegernsee. Hier sind gleich sechs der begehrten Michelin-Sterne vertreten und versprechen kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau.
Die Tegernsee Arkaden - hier, mitten in der Stadt Tegernsee unweit des berühmten Bräustüberls, kommen Sie alle zusammen. Die regionalen Produzenten der Alpenregion Tegernsee Schliersee präsentieren hier ihre besten Produkte und Schmankerl. Einfach mal "reinschmecken"!
Zu den Tegernsee Arkaden
💚 BIO
Der inhabergeführte Bio-Markt bietet als größter Bio-Supermarkt zwischen München und Salzburg rund 16.000 Artikel, täglich frische regionale Spezialitäten, ein Bistro mit wechselnden Gerichten und vieles mehr.
💚 teils BIO
Die Metzgerei Killer bietet stressfrei geschlachtetes Bio-Fleisch, Wurst, Käse und Eier aus eigener Verarbeitung sowie Mittagstisch in Wall und weiteren Filialen.
💚 BIO
Am Krayhof gibt es hochwertiges Weideochsenfleisch von Tieren, die ganzjährig artgerecht gehalten, mit Heu gefüttert und schonend geschlachtet werden.
In der Herzoglichen Fischzucht erhalten Sie hervorragende, schmackhafte und vor allem gesunde Naturprodukte.
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In Rohbogner’s Brotbackkursen lernt man Brot und Pizza im Steinbackofen selbst zu backen – mit Mehl aus der Leitzachmühle und passenden, hausgemachten Aufstrichen.
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Hier gibt es traditionell hergestellte, weizenfreie Brot- und Backwaren mit langer Teigführung, ergänzt um gluten-, hefe- und laktosefreie Brote sowie ausgewählte Bio-Lebensmittel.
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Hühnerhof im Ortsteil Lochham, Warngau mit Hofladen und Café.
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Im Selbstbedienungshofladen der Familie Knabl gibt es frische Eier, Dekoratives und Weidefleisch von Pinzgauer und Murnau-Werdenfelser Rindern – alles aus eigener, vielfältiger Landwirtschaft.
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Niclas Fendl aus Wall hält seine Schafe artgerecht auf der Weide und bietet hochwertiges Lammfleisch aus eigener Aufzucht – stressfrei geschlachtet und zwei Wochen gereift – direkt aus dem Nebenerwerbsbetrieb.
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© Dietmar Denger
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