Fischergreinhof

Marion und Martin Schwaiger züchten auf ihrem Bio-Betrieb schottische Hochlandrinder. Die gutmütigen und gelassenen Tiere leben in extensiver Mutterkuh-Freilandhaltung. Mit dem außergewöhnlich langen Haar sind die Tiere absolut winterfest und können somit problemlos das ganze Jahr auf der Weide gehalten werden. Ohne Zufütterung von Mastfutter dürfen sie durch die natürliche Ernährung langsam und naturgerecht wachsen. Geschlachtet wird stressfrei direkt am Hof mit der mobilen Schlachtbox, oder beim nah gelegenen Metzger.

Produkte: Rindfleisch.