Wo Milch und Honig fließen
Das Land, wo Milch und Honig fließen? Natürlich! Eifrige Bienen versorgen unsere Imker und die Kühe unsere vielen Käsereien - und Milchtankstellen... Doch in unseren Landen fließt noch so viel mehr: feiner, echt oberbayerischer Whisky zum Beispiel oder Kaffee aus den regionalen Röstereien. Dazu findet sich bodenständige Küche genauso wie gehobene Haute cuisine mit insgesamt sechs Michelin-Sternen!
Echte Werte. Viel zu oft kommen diese in der heutigen Zeit zu kurz. 12 ganz besondere Produzenten in der Alpenregion Tegernsee Schliersee haben sich zusammengeschlossen, um genau das zu ändern. Hier wird der Slogan "Werte erleben. Werte genießen." wirklich gelebt. Jeder der einen dieser besonderen Hersteller von regionalen Produkten und Erlebnissen kennenlernt, wird das sofort merken. Gesundes, Köstliches, Hochprozentiges... es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Zu den WerteproduzentenAuf einer Tour durch die Alpenregion Tegernsee Schliersee sind die typisch oberbayerischen Bauernhöfe nicht zu übersehen. Doch es lohnt sich auch anzuhalten: Eier aus dem Stall, Milchtankstellen, charmante Hofläden - es gibt viele Möglichkeiten, frische Ware direkt vom Erzeuger zu holen. Eine weitere Besonderheit der Region sind die vielen "Bauernhof-Cafés", dort geht es urgemütlich und extrem locker zu! Plätze, an denen man sich einfach wohlfühlen und ein gutes Stück selbst gebackenen Kuchen oder andere Spezialitäten genießen kann.
Am Nordufer des Tegernsees, im Wiesseer Ortsteil Holz bewirtschaften Maria und Markus Bogner den Boarhof. Nach Bio-Richtlinien und den Grundsätzen der Permakultur betreiben sie Kleinstlandwirtschaft, wie sie vielfältiger kaum sein kann – ein guter Platz für gute Begegnungen.
Weitere InfosDer ArcheHof Schlickenrieder ist ein nachhaltiger Bauernhof, der vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen züchtet und artgerechte Haltung mit regionaler Landwirtschaft verbindet.
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Unser Hof liegt in einem ruhigen beschaulichen Tal zwischen Hundham und Elbach. Das 1861erbaute Anwesen wird landwirtschaftlich genutzt. Seit 60 Jahren können Gäste in unserer schönen Umgebung ganz an der Leitzach Ihren Alltagsstress vergessen und einen erholsamen Urlaub verbringen. in den…
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Das Café lädt in einem idyllischen Ambiente zum Verweilen ein. Neben selbstgemachten Kuchen, Torten und Schmalzgebäck werden auch hofeigene Produkte wie selbstgebackenes Bauernbrot angeboten. Der gemütliche Biergarten und der Hofladen mit regionalen Spezialitäten runden das Angebot ab.
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Am Einstieg des Höhenweges von Gmund nach Tegernsee erwartet Sie das kleine aber feine Café mit Hofladen.
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Neubau auf landwirtschaftlichem Anwesen, im 1. Stock, großer Südbalkon mit unverbautem Blick auf die Berge, absolute Ruhe, kinder- und tierfreundlich, Hofladen mit selbst erzeugten Produkten und Weinverkostungen, Holzofenbrot, Nähe zum Tegernsee und zu den Bergen sowie zur Stadt München.
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"Die höchste Sterne-Dichte Deutschlands" verspricht der Tegernsee. Hier sind gleich sechs der begehrten Michelin-Sterne vertreten und versprechen kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau.
Die Tegernsee Arkaden - hier, mitten in der Stadt Tegernsee unweit des berühmten Bräustüberls, kommen Sie alle zusammen. Die regionalen Produzenten der Alpenregion Tegernsee Schliersee präsentieren hier ihre besten Produkte und Schmankerl. Einfach mal "reinschmecken"!
Zu den Tegernsee Arkaden
Helge Straßer bietet Bio-Honig aus naturnahen Lagen sowie Wachstücher direkt und auf ausgewählten Märkten an.
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In der Obstbrennerei von Josef Werndl, dem Haschn Sepp, gibt es prämierte Schnäpse und besondere Liköre – nach Terminvereinbarung auch zur Verkostung.
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Der Biohof Saxer bietet Fleisch, Geflügel, frische Eier und auf Wunsch Nandu-Eier aus nachhaltiger Naturland-Landwirtschaft direkt ab Hof.
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Am Nordufer des Tegernsees, im Wiesseer Ortsteil Holz bewirtschaften Maria und Markus Bogner den Boarhof. Nach Bio-Richtlinien und den Grundsätzen der Permakultur betreiben sie Kleinstlandwirtschaft, wie sie vielfältiger kaum sein kann – ein guter Platz für gute Begegnungen.
Weitere InfosHier sorgen artgerechte Haltung, gentechnikfreies Futter und kurze Wege für hochwertige Fleisch- und Geflügelspezialitäten von Mutterkühen, Kälbern, Masthähnchen sowie saisonal Enten und Gänsen aus Freilandhaltung.
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Die Leitzachmühle bietet als traditionsreicher Betrieb eine große Auswahl an Mehlen, Schrot, Körnern, Müsli und Backwaren sowie ein authentisches Einkaufserlebnis im eigenen Mühlenladen.
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Auf dem Biohof Schwaiger wachsen schottische Hochlandrinder in natürlicher Freilandhaltung ganzjährig auf der Weide und liefern hochwertiges, stressfrei am Hof geschlachtetes Fleisch.
Weitere InfosAm Hof zum Dersch genießen Fleckvieh und Milchkühe Weide- und Almluft, behalten ihre Hörner und liefern Milch für eigenen Käse, der traditionell auf der Sieblalm reift.
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© Dietmar Denger
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