Wo Milch und Honig fließen
Das Land, wo Milch und Honig fließen? Natürlich! Eifrige Bienen versorgen unsere Imker und die Kühe unsere vielen Käsereien - und Milchtankstellen... Doch in unseren Landen fließt noch so viel mehr: feiner, echt oberbayerischer Whisky zum Beispiel oder Kaffee aus den regionalen Röstereien. Dazu findet sich bodenständige Küche genauso wie gehobene Haute cuisine mit insgesamt sechs Michelin-Sternen!
Echte Werte. Viel zu oft kommen diese in der heutigen Zeit zu kurz. 12 ganz besondere Produzenten in der Alpenregion Tegernsee Schliersee haben sich zusammengeschlossen, um genau das zu ändern. Hier wird der Slogan "Werte erleben. Werte genießen." wirklich gelebt. Jeder der einen dieser besonderen Hersteller von regionalen Produkten und Erlebnissen kennenlernt, wird das sofort merken. Gesundes, Köstliches, Hochprozentiges... es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Zu den WerteproduzentenAuf einer Tour durch die Alpenregion Tegernsee Schliersee sind die typisch oberbayerischen Bauernhöfe nicht zu übersehen. Doch es lohnt sich auch anzuhalten: Eier aus dem Stall, Milchtankstellen, charmante Hofläden - es gibt viele Möglichkeiten, frische Ware direkt vom Erzeuger zu holen. Eine weitere Besonderheit der Region sind die vielen "Bauernhof-Cafés", dort geht es urgemütlich und extrem locker zu! Plätze, an denen man sich einfach wohlfühlen und ein gutes Stück selbst gebackenen Kuchen oder andere Spezialitäten genießen kann.
"Die höchste Sterne-Dichte Deutschlands" verspricht der Tegernsee. Hier sind gleich sechs der begehrten Michelin-Sterne vertreten und versprechen kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau.
Die Tegernsee Arkaden - hier, mitten in der Stadt Tegernsee unweit des berühmten Bräustüberls, kommen Sie alle zusammen. Die regionalen Produzenten der Alpenregion Tegernsee Schliersee präsentieren hier ihre besten Produkte und Schmankerl. Einfach mal "reinschmecken"!
Zu den Tegernsee Arkaden
Die Familie Reischl bietet hochwertige, selbst hergestellte Bio-Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Hofschlachtung.
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Sappl Bräu steht für süffiges Bier aus dem Oberland nach bayrischem Reinheitsgebot, erhältlich regional und im urigen Biergarten der Sappl Bräu Almwiesn.
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BIO | Selbsthergestellte Bio-Milchprodukte in "Lechner's Hofladen" und Bio-Weidefleisch auf Nachfrage. Besonders zu empfehlen: frischer Mozzarella und internationale Spezialitäten.
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Fruchtaufstriche, Eingemachtes, Weihnachtsgebäck, Brot, Käse, Kuchen und vieles mehr aus Bernloh bei Warngau
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BIO | Am Stroblhof gibt es rund um die Uhr frische Demeter-Heumilch, regionale Bio-Spezialitäten aus dem Regiomat und ein vielfältiges Erlebnisangebot für Kinder, Gruppen und Schulklassen.
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teils BIO | Der Grüne Markt ist ein beliebter Treffpunkt mit authentischen regionalen Produkten wie Käse, Brot, Bio-Gemüse, Kartoffeln sowie Fleisch und Wurst aus der Umgebung.
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BIO | Auf dem Hof leben etwa 50 Ziegen und 15 Jungtiere. Die Besonderheit: Hier wird nicht nur aromatischer Ziegenkäse hergestellt, sondern auch das Fleisch der Tiere verwertet: Ziegenkäse, Wurst und Frischprodukte aus eigener Haltung – artgerecht, regional und vielfältig.
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BIO | Marc Esslinger züchtet bedrohte weiße Bergschafe nach Naturland-Standards und bietet Weide-Lammfleisch und Lammfelle aus nachhaltiger Landschaftspflege im Tegernseer Tal an.
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Die Traditionsbäckerei Zanger backt seit über 120 Jahren regional und vielfach biologisch, ergänzt ihr Sortiment mit Milch, Eiern, Käse, Wurst, Kaffee und Marmeladen.
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© Dietmar Denger
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