Hüttenabend Spitzingsee Schliersee Tegernsee Spitzing Alm, © Florian Liebenstein

Hüttenabend am Spitzingsee

Die Spitzing Alm des Arabella Alpenhotels am Spitzingsee lädt zum Hüttenabend ein

Der Weg vom Hotel hinunter zum See ist gar nicht so leicht zu finden. Links und rechts türmen sich die Schneemassen, sodass der zugefrorene Bergsee eigentlich nur zu erahnen ist. Am gegenüberliegenden Ufer setzt das Flutlicht das Skigebiet Spitzingsee-Tegernsee in Szene, welches wohl gerade für den nächsten Skitag präpariert wird. Am See angelangt weist das Rutschen und Klicken der Eisstöcke den Weg zur Spitzing Alm, vor deren Türen eine eigene Eisfläche geschaffen wurde. Hier stimmen sich die Gäste bei Glühwein und einer Partie Eisstockschießen auf den Hüttenabend ein.

Hüttenabend Spitzingsee Schliersee Tegernsee Spitzing Alm, © Florian Liebenstein

Die Alm selbst ragt nur noch knapp aus den Schneebergen hervor, doch schon der Blick durch die hölzernen Sprossenfenster verspricht eine heimelige Hütten-Atmosphäre.
Drinnen erwarten die Gäste des typisch alpenländischen Hüttenabends bereits ein wohlig wärmendes Kaminfeuer und bayerische Akkordeon-Musik. Die Eisstockschützen wärmen kurz die Hände am Kaminfeuer und nehmen an den rustikalen Holztischen Platz.

Kulinarisch bleibt es typisch bayerisch beim Hüttenabend am Spitzingsee. Los geht es mit einer wärmenden Suppe mit deftiger Einlage und zum Hauptgang gibt es Bayerische Schmankerl, die natürlich bei einem solchen Abend nicht fehlen dürfen: Ente, Schweinshaxe, Kalbshaxe und die passenden Beilagen, alles stilecht im Reindl in der Tischmitte angerichtet, sorgen endgültig für die perfekte Hüttenatmosphäre.

Zum süßen Abschluss darf natürlich ein leckerer Kaiserschmarrn nicht fehlen. Das ist Genuss pur auf 1.000 Metern. Zurück in die Kälte mag nach einem solchen Abend eigentlich niemand, obwohl die klirrend kalte Luft und das Knarzen des Schnees unter den Füßen zu einem echten Hüttenabend besser nicht passen könnte und nach dem kulinarischen Genuss tut ein kurzer Spaziergang wirklich gut.

Die Spitzing Alm ist übrigens von Donnerstag bis Sonntag geöffnet und der Hüttenabend findet immer mittwochs statt. In den Sommermonaten wird er von einem Grillabend im Biergarten "abgelöst". Alle Infos gibt es hier.

Impressionen

Hüttenabend Spitzingsee Schliersee Tegernsee Spitzing Alm, © Florian Liebenstein
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